طریقه مصرف سیر سیاه برای لاغری + بهترین زمان مصرف سیر سیاه

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این ماده، از پیری زودرس جلوگیری کرده و به ترمیم آسیب‌های پوستی کمک می‌کنند. سیرسیاه به دلیل تأثیر بر متابولیسم بدن و کاهش اشتها، می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد. این ماده با تحریک آنزیم‌های چربی‌سوز، به کاهش ذخایر چربی بدن کمک می‌کند. سیرسیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی همچون آلیسین، پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدهاست که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.

یک حبه سیر ۳ گرمی تقریباً هیچ کالری ندارد و اگر کل حبه را مصرف کنید، تنها ۴ کالری به مصرف روزانه شما اضافه می‌شود. سلامتکده یک پایگاه جامع درباره سلامتی و بهداشت است که تلاش می کند اطلاعات شما را درباره سلامت، طب سنتی، گیاهان دارویی و مسائل پزشکی بالا ببرد. این عامل پخش کردن آن را بر روی نان تست یا انواع خوراکی ها آسانتر می کند، بنابراین می توانید به راحتی سیر سیاه را  به سس سالاد های دلخواه تان اضافه کنید. همچنین می توانید آن را روی نان تست پخش کنید یا با بادمجان و کدو قاطی کنید.

زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف مقادیر زیاد سیر سیاه با پزشک زنان و زایمان مشورت کنند، زیرا اثرات آن در این مراحل به خوبی مستند نشده است. اما یادتان باشد که برای داشتن نتایج سالم و دائمی، لازم است که مصرف سیر سیاه را با رژیم غذایی متعادل و تمرینات منظم ترکیب کنید. در ادامه شما را به خواندن مقالات ✅ خواص دانه چیا برای لاغری و ✅ خواص میخک برای لاغری دعوت می‌کنیم.

یک مطالعه نشان داد سیر تخمیر شده دارای سطوح بالاتری از ریبوفلاوین، α-توکوفرول و بیشتر اسیدهای آمینه نسبت به سیر تازه است، اما سطوح پایین‌تری از تیامین و اسید اسکوربیک (ویتامین C) دارد. تحقیقات همچنین نشان داده است که آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها و فلاونوئیدها در طول فرآیند پیری افزایش می یابد. استرس می تواند بر وزن تأثیر بگذارد و اثرات بالقوه کاهش استرس سیر سیاه به طور غیرمستقیم سبب کاهش وزن می شود. یکی از موارد که استرس منجر به چاقی بدنی می شود، شامل پرخوری عصبی است. این نوع پرخوری که از استرس ایجاد می شود، سبب چاقی و افزایش وزن می شود با کنترل استرس و بهبود سلامت روانی روند کاهش وزن منظم تر خواهد شد.

سیر سیاه با شیرینی طبیعی و طعم اومامی به عنوان یک افزودنی مغذی و خوش طعم برای غذاهای مختلف عمل می‌کند. سیر سیاه چون فرآیند تخمیر را از سر گذرانده، کمی ملایم‌تر از سیر معمولی است؛ بنابراین ممکن است کمتر باعث ناراحتی گوارشی و معده ‌شود. اما دیگر خواص سیر سیاه برای معده، مشابه خواص سیر معمولی است، یعنی خواصی مثل کاهش التهاب معده، تنظیم اسید معده و کاهش رشد باکتری‌های مضر در دستگاه گوارش را دارد. همچنین، توجه به عوارض احتمالی و قیمت سیر سیاه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.